【天天快播报】苗家咂酒_关于苗家咂酒的简介
发布时间:2023-02-05 11:52:20 来源:互联网


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1、 咂酒,古称筒酒、咂嘛酒、钩藤酒、竿儿酒等,因其用竹管咂饮而得名。它是苗族人民特有的一种传统饮料。常在重大节日、婚丧嫁聚、宴迎宾客等隆重场合饮用。咂酒的酿制,已有近2000年的历史。苗家咂酒使用多种粮食混合发酵酿造,有些学者认为咂酒可以看做是中国名酒五粮液最早的雏形。

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