环球聚焦：蕃茄牛尾汤的做法（蕃茄牛尾汤）
(资料图)
1、番茄牛尾汤的做法步骤
2、准备好材料。
3、牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。
4、锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。
5、把牛尾放锅内，放入香叶，葱，大火煮开后小火至少炖一个小时，至汤变白。
6、番茄切块，下锅炒软。
7、倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。
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