记者 杨红义 柴瑜竟

“500亩地用多少光合细菌菌剂，首先要弄清楚每亩地用水量，这样的配比才能让牧民投入产出比最大化。”

“牧区6个月能生产4茬，使用这些菌剂的牧草，不仅产量有明显提高，而且营养价值和品质也会更高。”

(资料图片仅供参考)

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3月15日，已是晚上10点多，在位于闻喜县裴社镇南郭村的山西果粟康生物技术有限公司，67岁的郭骁才博士正一丝不苟，为即将前往内蒙古谈合作的销售经理丁会荣支招。

这是在外人士郭骁才第N次回到家乡南郭村，而每次回乡，这个挂着中国科学院微生物菌肥与微生物制剂博士工作站牌子的小院，都占去他大把的时间精力，和看望村里健在的父母、岳父母一样重要。

郭骁才是中科院成都生物研究所博士生导师，先后在山西省农科院和中国科学院成都生物研究所从事基因和微生物等领域的研究30余年，拥有12项授权发明专利，是“小分子剪切技术”专利持有人，退休后定居四川成都。山西果粟康——这个全国屈指可数的微生物光合菌剂研发与生产基地，是郭骁才引以为傲的代表作。

一顿饭催生一座厂

2017年10月，郭骁才返乡探亲，在与亲友聚会时感慨道：“现在的农作物虽然产量大，但是口感大打折扣，菜不香、果子也不甜了。”随后，又和大家分析了农业发展现状。“过度追求经济效益，农药化肥使用量越来越大，农产品农药残留超标、重金属污染超标导致土壤板结，土壤结构遭到破坏，食品安全面临严峻挑战。”郭骁才说，“我们之前主要追求吃得饱，如今要解决吃得好，就得从源头上保障百姓舌尖上的安全。我现在已经退休了，如果你们谁愿意做这件有益于百姓的事，我可以免费提供微生物菌种，手把手指导。”

此时，坐在饭桌对面的郭骁才表侄曹海俊有点动心，但隔行如隔山，又犹豫不决。之后，他多次与表叔郭骁才电话沟通，最终决定辞去省第二地质工程勘察院的工作，开始在服务“三农”的广阔舞台上大干一番。

“我们先是着手选厂址，最终看上南郭村一处占地10亩的废弃大棚，经过土地平整，规划了生产和办公区域。”山西果粟康总经理曹海俊说，“紧接着一个月后，郭博士第二次回村，拿了一个半尺长的试管，里面装的是从淤泥里提炼出的100%光合细菌原菌株，这一管子菌株值50万元，比金子可要珍贵多啦。试管里的红色菌株被激活后经过发酵、繁育，最终变成了生物菌剂‘红水水’，我们将其样品送往北京有关方面进行认定。”

光合细菌广泛存在于湖泊、池塘、溪流小河的淤泥里，是地球上古老的细菌之一。它可以在太阳光的作用下，利用无机物进行自养生长，也可以利用有机物进行异养生长。光合菌的细胞干物质中蛋白质含量高达60%，其蛋白质氨基酸组成比较齐全，细胞中还含有多种维生素。在生产发酵过程中，其自身会合成很多对生物有益的次生代谢产物，这些物质可以刺激植物生长，促进植物抗逆抗病等能力的增加，这是农作物增产提质的重要因素。

“2019年，我们通过小规模的试验生产，经国内权威机构检测，产品完全符合国家标准，通过农业农村部认证，于当年5月颁发‘微生物肥料登记证’，并建立起3000余吨的生产线。”曹海俊说，“全国具备微生物肥生产资质的企业共36家，但从事光合细菌菌剂的占少数，产品性能指数、产业化水平较高的更是寥寥无几。”

一股劲闯出一片天

说话间，两年过去了，要撬动用惯了传统化肥的农业经营户，“果粟康”依然步履维艰。此时，曹海俊已投资近800万元，却暗地里打起退堂鼓。

2019年6月，郭骁才正好回村，看出曹海俊心神不宁，就坐下来面对面，推心置腹地说：“好我的侄子哩！咱要是骗人，在哪儿不能骗，非要在咱老家丢人现眼吗？你就放心干吧，肯定能成！”

这一天，正好公司湖北省代理商发回一组图片。这是枣阳市茄子种植户施用光合细菌菌剂和没有施用菌剂的对比图，从图中可以看出施用菌剂的茄子茎叶更发达、干物质积累更多、产量更高，曹海俊反复确认后，终于吃下了这颗“定心丸”。

到2020年，经过近两年的试验及推广，“果粟康”光合细菌菌剂已逐渐被广泛认可，在新疆阿克苏、山东寿光，对棉花、小番茄、玉米等农作物的病虫害防治、增产提质都收到显著成效。

“产品刚进入市场时，有农户提议，菌剂虽然好，但是生长效果比市面上化学农药慢几天，能不能给菌剂里面再配些调解素，加一些氮磷钾等化肥，这样农作物不仅长得好，生长还快。”曹海俊说，“这一提议遭到郭博士强烈反对，他坚持不能用这些添加剂，一定要做最地道的光合菌剂生物肥！”

一股劲，闯出一片天。在郭骁才的带领下，“果粟康”新产品层出不穷，从农业种植逐渐延伸至畜牧养殖、水产养殖、园林绿化和污水处理等多个领域，目前已有16款产品。

“去年11月，我们迎来市场井喷，今年预计年产值能达1000万元。”曹海俊说，“郭博士已初步决定，待公司生产达到一定规模时，把他之前太原研究所带的几十名学生都叫过来，在闻喜县打造微生物研发基地。”

“果粟康”渐渐长大，郭骁才回村愈勤。3月6日是郭骁才今年第一次返乡，听说新绛县北熟汾村种植户反映使用效果好，想邀请他前往指导。他立马起身前往，在又潮又湿的大棚环境下，一口气走访了圣女果、黄瓜、豆角等5个棚，与农户深入交谈，还直接品尝了使用光合菌菌剂的黄瓜。

3月15日，距上次回村仅仅一周，郭骁才再次回村，更是收获颇丰：一是就棉花增产、品质及土壤修复等问题，与山西省棉科所达成课题合作；二是与牧原集团就全面推广“果粟康”达成战略合作。

“生产猪可以吃、喝的菌剂，减少使用抗生素，保障食品质量安全；在猪舍使用祛除氨味的喷剂，空气清新可加快猪的生长发育；对猪粪猪尿进行发酵，生成的有机肥不仅可以用于农业生产，还能避免造成严重的空气污染。”郭骁才说，“和牧原集团合作，这仅仅是个开端，我们的事业前景无限！”