玉米行业市场前景怎样?近年来，在政策支持、市场利好、规模发展等综合因素驱动下，中国鲜食玉米产业实现快速发展。2020年全国鲜食玉米种植面积约2200万亩，其中糯玉米1200万亩，甜玉米800万亩，甜加糯玉米200万亩，2021年种植面积为2269万亩，我国已经成为全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。

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鲜食玉米由于营养丰富，种类齐全，因此近几年市场需求持续攀升，行业得到快速发展。、

玉米行业市场深度分析

2017年,黑龙江长明食品贸易有限公司生产优质冷冻甜玉米粒8000吨，代加工甜玉米罐头10万件，速冻青豆700吨，实现销售收入4000万元;投资7500万元的齐齐哈尔仁发食品加工有限公司甜玉米加工项目，2条甜玉米生产线，实现销售收入6000万元;投资8000万元的克山县新兴立成食品有限公司甜玉米加工项目，厂区3条甜玉米粒生产线，日生产甜玉米粒300吨，月加工能力达到9000吨,实现销售收入8000万元。

4月，国内外谷物市场关注焦点转向需求及新年度市场播种预期。在美豆播种面积下降的利多因素带动下，美玉米跟随反弹。

7月下旬，湖北春玉米陆续上市，揭开了春玉米上市的帷幕。虽然湖北春玉米产量低位，但对目前供应紧张的陈粮市场有一定缓解，在需求疲软的态势下，后市玉米价格或难有继续上行的空间。

7月下旬，国内玉米价格主流稳定，华北部分地区玉米价格窄幅调整，市场贸易粮出货价格基本稳定，东北部分高端报价减少，主流价格向低端靠拢，下游饲料养殖需求略降，玉米购销活跃度下降。卓创资讯监测数据统计，截止到7月27日，全国玉米均价2799.21元/吨，较7月中旬(7月12日)高点价格下跌17.44元/吨，跌幅0.62%;较上月涨幅1.43%，同比去年涨幅2.45%。

国内玉米市场在小麦价格企稳的利好因素支撑下，主力2307合约期价在2700元整数支撑处企稳。技术上，玉米期价在半月时间内累计下跌140元/吨，玉米期价高位回落，短期价格呈现技术性反弹要求。

鲜食特用玉米还是重要出口创汇产品和工业原料，世界上除美国外，其他国家鲜食玉米生产及加工产品甚少，而欧洲和东南亚地区的需求量日益扩大，发展鲜食特用玉米及其加工产品有广阔的市场。

发展趋势随着人们对糯玉米特性的认识和加工技术的发展、制罐、酿造、制糖、方便食品等新型玉米加工业对甜糯、爆裂玉米原料将有着巨大的需求。

目前，需求面来看，饲料企业玉米库存相对充足，华北及南方销区饲料玉米库存基本维持在20-30天，西南销区饲料库存在40天左右;另外，饲企小麦库存也相对充足，多数维持在30-45天，原料玉米及替代品库存都相对充足，中大型饲料企业原料库存维持到9月份前后。饲料企业后期采购意愿及采购量均维持低位，对玉米价格支撑力不足。深加工企业来看，华北深加工企业玉米库存维持10-15天，东北深加工企业库存维持一个月左右，华北深加工企业对玉米仍维持刚需采购，对本地玉米价格有支撑。

随着人民生活水平向小康富裕型发展，鲜食特用玉米制品越来越多地受到了人们的喜爱和消费。

玉米行业市场前景分析

目前数据来看，截至2023年6月30日，吉林玉米淀粉对冲副产品利润为98元/吨，山东玉米淀粉对冲副产品利润为-62元/吨，黑龙江玉米淀粉对冲副产品利润为-8元/吨，2023年6月最后一周是玉米蛋白粉周内涨幅达600元/吨的一周，加上同一时期的主产品淀粉也同步出现行情翘尾，使得6月末成为了玉米淀粉行业在上半年唯一盈利的一个时间段，所以，从整个玉米淀粉行业来说，在2023年1-6月经历了非常残酷的市场利润与现金流的考验。

数据显示，玉米供应市场，9月份前后西北和华北少量的春玉米继续供应市场，将在一定程度上缓解供应紧张的压力。但下游企业需求也相对疲软，库存充足制约企业采购量。除此之外，8月份定向稻谷拍卖或启动，将利空玉米市场。综合来看，供需双低叠加替代品影响，卓创资讯预计8月份玉米价格或震荡偏弱运行，但余粮减少继续支撑玉米价格，玉米价格跌幅有限。

玉米副产品上半年的行情在忧喜参半中画上句点，但好在收尾前也迎来了一次行情的翘首，玉米蛋白粉与纤维7月初期价格不断冲高，但目前同样如上半年一般因需求的疲软限制了价格上涨的空间。

鲜食玉米行业报告对中国鲜食玉米行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了鲜食玉米市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，鲜食玉米行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年中国鲜食玉米行业市场全景调研与发展前景预测报告》。